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新西兰黑边鲍鱼,又叫做PAUA,是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。也有人把它做刺身生吃。
新西兰黑边鲍鱼,又叫做PAUA,新西兰国家形象代表物之一,是新西兰独有的著名物产。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。也有人把它做刺身生吃。是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。现已引进中国,在国内各大城市高档饭店有售。